PERTUMBUHAN DAN HASIL JAMUR MERANG (Volvariella volvaceae) AKIBAT SUBSTITUSI PROPORSI LIMBAH BATANG PISANG PADA MEDIA TUMBUH
Abstract
Penggunaan limbah batang pisang sebagai media substitusi jamur merang dalam penelitian ini bertujuan untuk mengetahui subtitusi proporsi limbah batang pisang yang terbaik bagi jamur merang. Penelitian dilaksanakan di Desa Waringin Karya, Kecamatan Lemah Abang, Kabupaten Karawang pada bulan Mei sampai Juni 2022. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) non faktorial dengan 5 ulangan. Terdapat 5 perlakuan mandiri yaitu A (Jerami 100%), B (Batang pisang 100%), C (Jerami 25% + Batang pisang 75%), D (Jerami 50% + Batang pisang 50%), E (Jerami 75% + Batang pisang 25%) sehingga terdapat 25 unit percobaan. Pengaruh perlakuan dianalisis dengan sidik ragam dan apabila uji F taraf 5% signifikan, maka dilanjutkan dengan uji lanjut DMRT (Duncan Multiple Range Test) pada taraf 5% untuk mengetahui perlakuan paling baik. Hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat pengaruh nyata pada substitusi proporsi limbah batang pisang terhadap panjang badan buah, diameter badan buah, jumlah badan buah, bobot badan buah, berat total panen per petak, dan intensitas panen satu periode tanam. Perlakuan B (Batang pisang 100%) memberikan hasil terbaik panjang badan buah (22,45 mm), diameter badan buah ( 19,75 mm), bobot badan buah (6,90 g).
Downloads
References
Asril, Y. F. 2021. Pengaruh Kombinasi Media Jerami Padi dengan Pelepah Pisang teerhadap Pertumbuhan Jamur Merang (Volvariella volvacea (Bull.) Singer) sebagai Materi Lembar Kerja Mahasiswa pada Praktikum Mikologi. Skripsi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jambi, Jambi.
Badan Pusat Statistik. 2021. Produksi Tanaman Buah-buahan. Diakses https://www.bps.go.id/[27 Februari 2022]
ElNour, M. E., Elfadil, A. G., Manal, F. A., & Saeed, B. A. 2015. Effects of banana compost on growth, development and productivity of sorghum bicolor cultivar tabat. Journal: Journal Of Advances In Biology, 8 (2).
Hayati, A. 2011. Pengaruh Frekuensi dan Konsentrasi Pemberian Air Kelapa Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jamur Merang (Volvariella volvaceae L.). Fakultas Pertanian Universitas Jember, Jember.
Laksono, R.A., F.M. Bayfurqon., M.B.R.Khamid. 2018. Uji Efektivitas Berbagai Konsentrasi Jenis Nutrisi Alternatif Terhadap Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) di Kabupaten Karawang. Jurnal Paspalum. 41 (3) : 215 – 220.
Maula, M., Wijaya, W., & Nur, S. 2019. Pengaruh Komposisi Dedak Bekatul Dan Konsentrasi Air Kelapa Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus). Agroswagati Jurnal Agronomi, 6 (1).
Mayun, I.A. 2007. Pertumbuhan Jamur Merang (Volvariella volvaceae L.) Pada Berbagai Media Tumbuh. Jurnal Agritrop, 26 (3): 124-128.
Oktarina, I Umarie, dan L.A. Shiddieqy. 2011. Penggunaan Beberapa Macam Limbah Tumbuhan Sebagai Media Tumbuh Jamur Merang (Volvariella volvaceae ). Jurnal Agritech. 13 (1) : 67 – 85.
Rahmawati, A. H. 2017. Produktivitas Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) Menggunakan Tambahan Media Aren dan Batang Semu Pisang. Skripsi. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiah Surakarta, Jawa Tengah
Riduwan, M. 2013. Pertumbuhan dan Hasil Jamur Merang (Volvariella volvaceae) pada Berbagai Sistem Penebaran Bibit dan Ketebalan Media. Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya, Malang.
Rofi’ah, A. M., Agustin, F. D., & Fuadi, A.M. (2020). Analisis Perbandingan Penambahan EM-4 terhadap Karakteristik Pupuk Kompos Blotong dan Jerami Padi dengan Blotong dan Batang Pisang. Proceeding of The URECOL, 124-132.
Saputro, D. D. 2018. Pengaruh Penggunaan Katang-katang sebagai Media Pertumbuhan Jamur Merang. Skripsi. Fakultas Agroindustri Universitas Mercu Buana Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta
Shifriyah, A., Badami, K., dan Suryawati., S. 2012. Pertumbuhan dan Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) pada Penambahan Dua Sumber Nutrisi. Jurnal Agrovigor. 5 (1) : 8 – 13.
Syarifuddin, H. 2019. Prospek Pemanfaatan Limbah Batang Pisang dalam Mendukung Ekonomi Kreatif Masyarakat Ramah Lingkungan. Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada masyrakat.
Tjokrokusumo, D., & Widyastuti, N. 2008. Aspek Lingkungan Sebagai Faktor Penentu Keberhasilan Budidaya Jamur Tiram (Pleurotus Sp.). Jurnal Teknolgi lingkungan 9 (3) : 287-293.
Wahyuni, S & Bambang, H. 2018. Pemanfaatan Limbah Jerami Sebagai Media Pertumbuhan Jamur Tiram. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2 (1): 141-14
Zulaekha, R. 2018. Isolasi Alfa Selulosa dari Batang Pisang Klutuk (Musa balbisiana Colla) Menggunakan Pengadukan Magnetik dengan Ultrasonik. Jurnal Teknologi Bahan Alam, 2 (2); 129-134
1.png)
.jpg)
